Ежегодно во второй четверг марта отмечается Международный день школьного питания. Цель его – привлечение внимания общественности к вопросам организации в образовательных учреждениях завтраков и обедов для детей и подростков.
В этом году праздник отметили 12 марта. В Ивановском округе к дате прошли познавательные мероприятия для школьников.
Мы за правильное питание!
В Подвязновской сельской библиотеке состоялось занятие «Здоровое питание школьника», направленное на формирование у детей осознанного отношения к своему рациону. Оно прошло в увлекательной и познавательной форме.
Началось мероприятие с приветственных слов классного руководителя школьников и библиотекаря, которые подчеркнули важность сбалансированного питания для здоровья, успеваемости и общего самочувствия ребят. Затем участники погрузились в мир знаний благодаря интерактивной игре — викторине. Ребята активно отвечали на различные вопросы.
Затем школьники приступили к творческой части мероприятия — созданию плаката на тему «Мы за правильное питание!». На листе бумаге появились яркие изображения полезных продуктов и лозунги, призывающие к их употреблению.
— Тема правильного питания вызвала интерес у школьников, и мы надеемся, что такое занятие способствовало формированию здоровых привычек у подрастающего поколения, — отметили в библиотеке.
Мероприятия к дате прошли и в образовательных учреждениях. Так, в Богородской средней школе состоялась «Неделя школьного здорового питания». Для ребят были организованы познавательные уроки. Также состоялись викторины и беседы о культуре питания и правилах поведения в школьной столовой.
В рамках «Недели здорового питания» в Подвязновской средней школе ребята и учителя говорили о витаминах. Учащиеся с интересом пробовали различные фрукты на вкус, знакомились с их свойствами и собирали «полезные корзины».
Также дети смогли побывать в лаборатории. Не выходя из класса, они провели множество различных опытов, которые наглядно продемонстрировали, как продукты влияют на здоровье. Например, ребята могли своими глазами увидеть, как различные вещества реагируют друг с другом, и узнать о полезных и вредных компонентах в пище.
— Такой подход не только помогает усвоить материал, но и развивает у детей исследовательский дух и интерес к науке. Мы надеемся, что эти эксперименты вдохновят ребят на здоровый образ жизни и осознанный выбор продуктов питания, — подчеркнули в школе.
Кроме того, на «Неделе здорового питания» старшеклассники провели для младших ребят интересные занятия с играми и викторинами. Подростки подготовили увлекательные материалы, которые помогли детям из начальной школы узнать о том, как выбирать полезные продукты.
Контроль завтраков и обедов
– за родителями
Также о правильном питании школьников рассказали специалисты Управления Роспотребнадзора по Ивановской области. Они отметили, что вся продукция для столовых и буфетов проходит обязательную проверку качества.
Как подчеркнули в Роспотребнадзоре, одно из основных требований к школьному питанию — это разнообразие. В меню не допускается повторение одних и тех же блюд в течение одного или двух последующих дней.
Также должна учитываться сезонность продуктов и потребностей различных возрастных групп учеников. Для ребят, нуждающихся в лечебном питании, разрабатывается отдельное меню в соответствии с утвержденным набором продуктов для их здоровья.
Ученикам предоставляется горячее питание в зависимости от режима обучения: это может быть завтрак и (или) обед. Перемена для приема пищи обычно длится не менее 20 минут. Завтрак должен составлять 20–25% от суточной нормы калорий и включать горячее блюдо и напиток, а обед – 30-35% от суточной нормы калорий и включать закуску (салат или свежие овощи), горячее первое и второе блюда, а также напиток. Свежие фрукты и ягоды обязательно являются частью обеда — их рекомендуется выдавать поштучно.
Из школьного питания исключаются фастфуд (бургеры, картофель фри, чипсы), кофе натуральный, тонизирующие и газированные напитки, карамель (в том числе леденцовая), продукты, содержащие пальмовое масло, овощи и фрукты консервированные, содержащие уксус, а также острые соусы, кетчуп, майонез. В меню обязательно должны входить молочные и кисломолочные продукты, мясо и птица, рыба и рыбные блюда. Дополнительно используются субпродукты — печень, сердце или язык, которые обогащают рацион железом и витаминами группы B.
— Неотъемлемая часть ежедневного стола — овощи, фрукты, сухофрукты. Для поддержания энергии в школьное меню включают каши, макароны, бобовые и хлеб. Отдельное внимание уделяется напиткам: ребятам предлагают молоко, кисломолочные продукты, чай, сок и какао. У учеников также должен быть постоянный доступ к питьевой воде. В свою очередь родители имеют право контролировать качество питания своих детей. Их участие в обсуждении меню, а также возможность оставлять отзывы о завтраках и обедах — важные аспекты организации школьного питания, — пояснили в Роспотребнадзоре.
Алена КОРОЛЕВА
Фото учреждений Ивановского округа
