На ивановском молочном заводе «РумелкоАгро — Молоко» стартовало производство натурального сливочного масла жирностью 72,5% — теперь это уже 14-й продукт в ассортименте одного из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий региона. Новинка поступила в реализацию в упаковках по 180 г и доступна более чем в 370 торговых точках по Иванову и области, включая фирменный молочный павильон компании у ТРЦ «Евролэнд».
Масло изготавливается из пастеризованных сливок, полученных из свежего молока высшего сорта, в полном соответствии с требованиями ГОСТа. Особое внимание уделяется не только качеству сырья, но и вкусовым характеристикам — именно поэтому продукт получается насыщенным, ароматным и однородным.
— «При производстве мы уделяем особое внимание вкусу, натуральности, высокому качеству и доступности. Сливочное масло — продукт, к которому потребитель особенно требователен, поэтому мы создаем его только из свежих сливок из молока высшего сорта, строго по ГОСТу»— подчеркнула директор по продажам Виктория Шамова.
Прежний молокозавод в Иванове, основанный в 1929 году, из-за финансовых проблем прекратил работу более четырех лет назад. В октябре 2023 года на предприятие пришел новый собственник — уроженец города Иваново, известный российский бизнесмен Владимир Лисин. Реконструкция предприятия завершилась в 2024 году. Введены в эксплуатацию цеха по производству молока и кисломолочных продуктов, установлено лабораторное оборудование. В декабре 2024 года начат опытный выпуск продукции, в начале 2025 года первые партии продукции поступили на прилавки розничных магазинов. Сейчас ассортиментная линейка представлена уже 14 продуктами, включая молоко, кефир, сметану, йогурты, творог, масло.
Сегодня мощность завода позволяет перерабатывать до 200 тонн молока в сутки — вдвое больше, чем на прежнем производстве. Это открывает путь к дальнейшему расширению ассортимента и укреплению позиций на рынке качественной молочной продукции Центральной России.
Источник — сайт правительства Ивановской области
