В Богданихской средней школе угощали необычными кулинарными блюдами.
Кавказские, удмуртские, башкирские, мордовские, ингушские – эти и другие блюда можно было попробовать на семейном кулинарном фестивале «Кухни народов России». Мероприятие прошло в Богданихской средней школе и объединило педагогов, родителей и учеников всех классов этого образовательного учреждения.
Фестиваль был посвящен Году единства народов России, объявленного президентом Российской Федерации Владимиром Путиным. В Богданихской средней школе он прошел впервые.
Задание выполнено
Идея проведения фестиваля возникла у педагогов и родителей. Как рассказала учитель Богданихской средней школы, советник директора по воспитанию Ксения Андрианова, в образовательном учреждении действует первичная организация «Движения Первых». К слову, Ксения Александровна является куратором «первички».
В этом году было принято решение участвовать во всероссийском конкурсе «Движения Первых». В нем за звание победителя соревнуются первичные отделения. Конкурс длится весь учебный год и состоит из нескольких заданий.
В Богданихской школе собрали команду актива из педагогов, родителей и детей. Дружно они выполняли задания конкурса, одно из которых называлось «Семейный альбом творчества». В рамках него в школе решили провести кулинарный фестиваль «Кухни народов России». Идея возникла у одной из родительниц Юлии Железовой.
— В декабре я побывала в образовательном центре «Машук» города Пятигорск. На образовательном мероприятии «Родители со знанием: воспитание, доверие, развитие» я познакомилась с активными жителями нашей страны. Именно от них я услышала, что во многих регионах проводят кулинарные фестивали. Идея мне понравилась. Я сразу поняла, что она найдет отклик у нашей команды, — отметила Юлия Владимировна.
Педагоги и директор школы Ирина Александровна Хромова, конечно же, поддержали эту идею. К фестивалю учителя, родители и дети начали активно готовиться.
— Мы провели жеребьевку между классами и распределили национальные блюда, которые ученики с мамами и папами будут готовить для мероприятия. Моему классу, например, предстояло испечь творожную запеканку. Кстати, мы предложили приготовить несложные блюда, чтобы не тратить на них много времени, – в основном выпечку: лепешки, пироги, ватрушки, сырники и другое, — добавила Ксения Андрианова.
Много открытий
На открытии фестиваля собралось около 80 человек – учителя, родители и ученики – представители всех 19-ти классов. Они презентовали свои блюда – кто-то — в шуточной форме, кто-то подготовил сценку. Были народные костюмы, необычные ингредиенты и творчество в каждом выступлении.
Конечно, сначала презентовали русскую кухню. Семьи представили несколько блюд.
Заинтересовала всех коми-пермяцкая кухня. Так, семья Моховых угощала гостей пирогами с пистиками.
«Пистики» — так называют молодые побеги полевого хвоща, которые появляются ранней весной. Внешне пистики напоминают маленькую спаржу, покрыты чешуйками.
— Кстати, Моховы вызвались представить свое национальное блюдо. Мама – представительница коми-пермяцкого народа. Гости, конечно же, заинтересовались ее национальным блюдом. А по вкусу эта выпечка как пироги с печенью, — сказала Ксения Андрианова.
Далее прошли презентации татарской, ингушской, мордовской, чувашской, башкирской, удмуртской, кавказской и дагестанской кухни. Теплую атмосферу создал коллектив «РиТМ», который представил танец народов России, не оставивший никого равнодушным. Далее всех участников пригласили на кулинарный квиз, в рамках которого гости отвечали на различные вопросы. После игры в школе устроили дегустацию с горячим чаем.
— Было празднично, ярко, патриотично. Мы старались, чтобы было по-семейному уютно. Класс моей дочери Александры представил шарлотку — вкусный яблочный пирог, а класс дочери Дарьи презентовал ватрушки. На мой взгляд, фестиваль прошел масштабно и душевно. Главное – мы здорово вместе провели время: и учителя, и ученики, и родители. У нас впереди большие планы на этот год, — поделилась Юлия Железова.
— В этот день для нас всех было много открытий. Россия – это многонациональная страна, но мы так мало знаем друг про друга, про народы, которые живут с нами рядом. Кулинарный фестиваль стал маленьким шагом к знакомству с различными национальностями. А еще в Год единства народов России на мероприятии ощущалось единство нашей школы. Я считаю, что образовательное учреждение – это не просто парта, учебник, учитель. Родители, как и дети, — это соратники педагогов. Объединившись, мы способны на многое. Приятно, что в рамках фестиваля мы все познакомились, пообщались, сплотились. Меня переполняет чувство гордости и радости, что фестиваль удался, — подчеркнула Ксения Андрианова.
Мероприятие в Богданихской школе закончилось следующими словами, с которыми невозможно поспорить: «Говорят, что когда дружат дети – дружбе жить. Дружите несмотря ни на что! Дружите, побеждая межнациональную рознь и расовую нетерпимость. Ведь в дружбе бывают ситуации, когда кто-то должен первым сказать верное слово, сделать первый шаг. И помните: не может быть дружбы между народами, между государствами без дружбы конкретных людей».
Алена КОРОЛЕВА
Фото Лианы Шелёвой
