Домой Новости В Ивановском районе пресекли продажу подозрительной мясной продукции

В Ивановском районе пресекли продажу подозрительной мясной продукции

Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям было проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг) законодательства в области ветеринарии. Мониторинг осуществлялся с помощью ФГИС «Меркурий» в целях осуществления федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), пресечения и недопущения нарушений обязательных требований.

В итоге были выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии, допущенные индивидуальным предпринимателем Карапетян Г.Г.. Индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по переработке и производству мясной продукции на территории Ивановского района Ивановской области.

Так, 22 марта текущего года была оформлена производственная транзакция, где в сведениях о сырье был указан объём сырья – 1 629,5 кг (свинина, говядина, мясо птицы), которое было использовано для получения 5691,5 кг мясной продукции (колбасы, котлеты, сосиски, сардельки, окорок, фарш и др.). Иными словами, в мясную продукцию не докладывали мяса. Выявленные нарушения при оформлении индивидуальным предпринимателем производственных ветеринарных сопроводительных документов не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции, поскольку она была произведена из нелогичного объёма сырья. Данное обстоятельство указывает на нарушение п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 года № 589.

По факту нарушения к индивидуальному предпринимателю применены меры административного воздействия. Выработанная нелогичным путём мясная продукция не выпущена в реализацию. Нарушителю рекомендовано принять меры к необходимости соблюдения порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов. Для предотвращения оборота мясной продукции в отсутствии прослеживаемости уполномоченным лицу ИП Карапетян Г.Г. через систему «ВетИС.Паспорт» выдано предупреждение о недопустимости вышеуказанных действий.