Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям проведена внеплановая выездная проверка в отношении мясоперерабатывающего предприятия Ивановского муниципального района. Контрольно-надзорное…
Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям проведена внеплановая выездная проверка в отношении мясоперерабатывающего предприятия Ивановского муниципального района.
Контрольно-надзорное мероприятие проводилось в рамках контроля за юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность по содержанию, разведению, убою свиней и птицы, а также хранению, производству и реализации свинины и мяса птицы, продуктов их переработки, во исполнение поручения Правительства Российской Федерации.
В ходе проведения проверки были установлены нарушения требований Технических Регламентов Таможенного союза, представляющие угрозу причинения вреда, жизни и здоровья людям, животным, а именно: в производственном помещении обнаружены насекомые.
Кроме того, при мониторинге ФГИС «Меркурий» установлено, что нарушена прослеживаемость вырабатываемой продукции животного происхождения. Установлено несоответствие объемов используемого сырья и вырабатываемой продукции. Так, из 40 кг сырья выработано 86 кг готовой мясной продукции, в том числе фарш, купаты и прочее. В то время как на маркировке, представленной производителем, не указана информация об использовании добавок.
Индивидуальному предпринимателю выдано предписание для устранения выявленных нарушений, которое находится на контроле Управления.
Вместе с тем по результатам проведенного мероприятия индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности на основании ч 1. ст. 14.43 КоАП РФ с назначением административного штрафа в размере 20 000 рублей.
