«Они хранили в жизни мирной привычки милой старины: у них на Масленице жирной водились русские блины», — написал когда-то Александр Сергеевич Пушкин. В своем знаменитом романе «Евгений Онегин» он упомянул народный праздник, который до сих пор является любимым для нашего народа.
Настоящие русские блины можно было попробовать и в Ивановском районе. На прошлой неделе ими угощали в библиотеках. Также попробовать вкусные блины можно было во время народных гуляний в селах и деревнях, а блюда из них — в Молодежно-спортивном центре «Олимп».
Семейный «БлинДашь»
Одним из главных мероприятий масленичной недели стал самый душевный, теплый и вкусный конкурс клубов молодых семей Ивановского района «БлинДашь». Он прошел в рамках федерального проекта «Всей семьей!» в центре «Олимп». Гостей приветствовала начальник управления образования администрации Ивановского района Екатерина Шибанова.
В мероприятии приняли участие четыре клуба: «Счастливая семья» (Новоталицкий детский сад «Солнышко»), «Капельки» (Богданихский детский сад «Улыбка»), «Солнышко» (Михалевская средняя школа) и «Ладушки» (Новоталицкий детский сад «Малыш»). Команды проходили следующие испытания: «Визитная карточка», кулинарный поединок «Блин Ок», «Семейная эстафета» и интеллектуальная битва «Мозгобойня».
По итогам состязаний первое место занял клуб «Ладушки», второе место — клуб «Капельки», третье место — клуб «Счастливая семья». Победителями в номинации «Визитная карточка» стал клуб «Счастливая семья», в номинации «Масленичная эстафета» — клуб «Ладушки», в номинации «Кулинарный поединок «Блин ОК» — клуб «Капельки», в номинации «Мозгобойня» — клуб «Ладушки».
Кроме этого, в центре «Олимп» на прошлой неделе состоялись и другие мероприятия. Так, например, для воспитанников учреждения был организован мастер-класс «Масленичная кукла».
В Ново -Талицах за петухом полезли трое
А в Ново-Талицах на площади Рупасова за петухом на столб полезли трое мужиков. Поочерёдно конечно.
— Тяжелое испытание, — говорили участники, которые так и не смогли вскарабкаться до главного приза. — Столб широкий, скользкий, еще и солнце в глаза светит.
И только жителю села Ново-Талицы Максиму Лобанову ничего не мешало в этот праздничный день. Он молча залез на самую верхотуру, снял коробку с петухом и аккуратно спустился.
— Максим, что с петухом будете делать? — спросили мы.
— Деду отдам, Виктору Васильевичу Гребневу, — отвечает победитель. — Он дома хозяйство держит. Петух там как раз при деле будет.
В праздничной программе на этот день работали аниматоры. Так, для самых маленьких организовали конкурс с кубиками. По его условиям каждой команде сначала нужно было построить пирамиду, а затем поочередно вытаскивать из этой конструкции по кубику. У кого пирамида рухнет, тот и проиграл.
— Все просто, но это занятие заставляет участника сосредоточиться, — делится впечатлением папа одного из участника Андрей Сергеевич. — Почему-то у детей это получается намного легче, чем у взрослых.
А на другой организованной локации состоялась битва на подушках. Увлекательное зрелище! Участники конкурса парами вставали на обледенелое бревно и по команде со всего маха начинали колотить друг друга подушками. Некоторым хватало одного замаха, а у других разыгралась целая баталия.
Отмечу, что желающих показать свою молодецкую удаль оказалось много. Даже были смешанные пары — мальчики и девочки. Все участники были одарены сладостями. В заключительной части праздника по всем правилам противопожарной безопасности сожгли чучело Масленицы. Сжигание чучела символизировало проводы зимы и встречу весны, прощание со всем старым, ветхим.
Танцевали всей деревней
Народные гуляния, посвященные Масленице, по традиции прошли в селах и деревнях Ивановского района. Игровую, развлекательную, концертную программу для взрослых и детей подготовили работники учреждений культуры. Например, в Коляново на празднике выступил духовой оркестр «Пульс». А в Дегтярево жители всей деревней плясали кадриль. Движения все быстро выучили.
В селе Котцыно праздник прощания с зимой прошел весело, с размахом. «Веселые хороводы, петушиные бои, игра в снежки, перетягивание каната и другие народные игры раззадорили гостей и жителей. Закончилось гуляние традиционным сжиганием чучела зимы. По окончанию состязаний все участники угощались чаем с блинами и сладостями. Также для гостей и жителей села с концертной программой выступило вокальное трио «Истоки», — рассказали в Котцынском сельском клубе.
В Тимошихе жителей порадовало выступление вокальной группы «Кристалл» из Шуи. Зрители дружно аплодировали и танцевали под задорные композиции.
В Подвязновском сельском доме культуры детей встречали русскими играми и забавами. Вместе с ведущими ребята закружились в веселом хороводе, устроили бои подушками, забеги на ходунках и не только. А в Чернореченском сельском поселении дети приняли активное участие в мастер-классах по изготовлению символов весны.
Помимо этого, в рамках празднования Масленицы все желающие могли пройти медицинское обследование. Так, например, в Ново-Талицах жителей приглашали сдать общий анализ крови, в Коляновском сельском поселении прием вели терапевт, офтальмолог, невролог, эндокринолог, работал кабинет УЗИ, а в Озерновском сельском поселении взрослому населению предлагали пройти диспансеризацию.
Символ золотого солнца
Мероприятия, посвященные Масленице, прошли также в библиотеках Ивановского района. Так, в балахонковской состоялся мастер-класс «Печем блины на все лады». Его провела активная читательница Татьяна Корсакова для участников читательского объединения «КЛЮЧик». Вместе с ней ребята готовили блины, а затем угощались ими.
В Богданихской сельской библиотеке ребят младших классов познакомили с масленичными традициями. Также к мероприятию юные читатели подготовили рисунки, а бабушка одного из участников мероприятия испекла вкусные, румяные блины.
В «Широкий четверг» в Михалевской сельской библиотеке ученики второго класса узнали об истоках празднования Масленицы, о том, почему принято устраивать веселье и гуляния всю неделю, почему масленичный блин является не просто праздничным угощением, а символом золотого солнца, ожившего после «зимней спячки». Затем дети ответили на вопросы викторины, участвовали в веселых играх.
Добавим, что на Масленичной неделе дошкольники и школьники стали активными участниками различных мероприятий. Так, например, первоклассники из Новоталицкой средней школы посетили познавательное занятие в Музее семьи Цветаевых, на котором познакомились с предметами быта 19 века и узнали о традициях праздника. Также дети сделали куколку-Масленицу.
А воспитанники Новоталицкого детского сада «Солнышко» с румяными щечками, в ярких нарядах и платках вместе со Скоморохом и Весной водили хороводы. Затем они участвовали в веселых русских народных играх, в которых победила, конечно же, дружба.
Посиделки за одним столом
В рамках Федерального проекта «Демография» регионального проекта «Старшее поколение» члены клуба активного долголетия «Жизнелюбы» Комплексного центра социального обслуживания населения по г.о. Кохма и Ивановскому муниципальному району приняли участие в кулинарном баттле «Блинное кружево». Сначала присутствующие узнали об истории появления блинов, о традиционных и необычных рецептах их приготовления в разных странах мира. Далее получатели социальных услуг подготовили все необходимые ингредиенты, замесили тесто и, поместив его в кондитерский мешок, рисовали на разогретых сковородах ажурные узоры. Затем получившиеся блинчики участники завернули в трубочки и украсили сахарной пудрой.
— Кулинария для пожилых — это радость и польза одновременно. С годами многие люди придерживаются проверенных рецептов и редко экспериментируют на кухне. Кулинарные мастер-классы открывают перед пожилыми людьми мир новых вкусов, ингредиентов и техник приготовления. Подобные занятия — это не просто возможность приготовить что-то вкусное. Независимо от уровня кулинарного мастерства каждый находит что-то новое и интересное для себя. Большинство движений во время приготовления еды носят повторяющийся характер с четкой последовательностью. Такой вид деятельности хорошо успокаивает, отвлекает и приводит мысли в порядок. Удовлетворение от полученного результата и вкусные ароматы блюда дадут дополнительный заряд позитивной энергии, — рассказывает специалист по социальной работе отделения срочного социального обслуживания Евгения Мурылёва.
Впечатлениями поделилась участница мероприятия Татьяна Малышева: «Как правило, большинство из нас готовят то, к чему привыкли, и из-за этого часто кажется, что в питании мало разнообразия. На кулинарных занятиях мы узнаем рецепты блюд из простых ингредиентов, которые обычно использует каждая хозяйка, только в новых и необычных сочетаниях. Приготовление еды — это своего рода творчество. Мы учимся не только готовить, но и красиво украшать и подавать блюда, а сам процесс превращается из рутины в приятное времяпрепровождение».
Также в отделении социальной реабилитации инвалидов КЦСОН по г.о. Кохма и Ивановскому муниципальному району накануне Масленицы состоялся мастер-класс «Блинные посиделки». Участники мероприятия поделились своими семейными рецептами приготовления главного блюда праздника и отгадали кулинарные загадки. Получателям социальных услуг было предложено приготовить традиционные блины, а также шоколадные — с добавлением в тесто какао-порошка. Подготовив все необходимые ингредиенты, участники самостоятельно замесили тесто с использованием технологической карты, а затем выпекали блины на сковороде и с помощью электроблинницы.
После этого присутствующие украсили получившийся десерт сгущенным молоком, сметаной и яблочным вареньем. В процессе приготовления участники вспомнили алгоритм безопасной работы с электроприборами.
Подготовили Алена КОРОЛЕВА,
Александр ЗАОЗЕРНЫЙ.
