Домой Газета Грибной сезон

Грибной сезон

Грибы появились с июня, но сейчас пошли главные грибы леса, как о них отзываются грибники — белые или боровики.

— Помилуйте, сезон можно сказать только начался, — высказывается опытный грибник Елена Владимировна Быченкова, — я хожу за грибами с июня по ноябрь, и сейчас самый пик.

Говоря мне это, Елена споро перемещается по небольшой кухне, раскладывая свою поклажу: часть грибов в электросушилку, часть в кастрюльку, чтобы замариновать, мне также достался небольшой пакетик «на жарку». Между ног крутятся коты, их у Елены целых семь.

— Хожу в лес с детства. Вставали в 4 утра и восход солнца встречали уже по дороге. Сейчас ленюсь. В лесу оказываюсь около 7. Бывает, что в полдевятого корзина уже набрана, а я не нагулялась, — вздыхает Елена.

Далеко женщина не ходит, все рядышком — за детской поликлиникой в Кохме в пролеске за час можно набрать на пару банок на зиму.

— Ходила с подругой за грибами — навстречу идет пара — папа с дочкой. У нас уже полные корзины, а у них так, на донышке. Дочка спрашивает: «Папа, а почему у них так много грибов, а у нас нет?» Папа только вздохнул и говорит: «Это опытные…», — смеется Елена Владимировна.

Банок опытный грибник закрывает много, но расходятся грибы быстро.

— В гости пошла — баночку, в гости пришли — баночку. Быстро все уходит, мне только в радость все это. У меня ведь грибы хорошие, я кроме белых почти ничего и не беру, и так набирается споро. Главное слышать лес, слышать грибы. Зашел в лес, поздоровался, вышел — попрощался. Тогда и счастье тебе будет.

Пожарив дома с картошечкой подарок от грибника, сразу вспоминается детство и как сама ходила за грибами. Решено, в выходные надо сходить погулять с корзинкой, тем более все близко к городу, главное встать пораньше.

Наталия Волкова