Глава Ивановского муниципального района Сергей Низов посетил крестьянское (фермерское) хозяйство Абакаргаджи Асуева в селе Чернореченский. На средства гранта из районного бюджета фермер приобрел танк-охладитель на 5 тысяч тонн молока!
В Иванове и пригородах многие жители, особенно пенсионеры и родители, как в прежние времена, с утра ждут приезда бочки с натуральным свежим молоком. «Сарафанное радио» о точках, где торгуют полезной продукцией, сообщает быстро. Я сам постоянно вижу в разных районах города очереди из желающих приобрести «свойское» молоко «из-под коровы». Торговля согласована с проверяющими инстанциями, а вкус молока, конечно, отличается от пакетированного магазинного.
Более 8 тонн молока в день
Раньше обеспечением ивановцев свежим молоком занимался Учхоз «Чернореченский». Предприятие обанкротилось и, казалось, фермы и поля будут заброшены. Но уже несколько лет бывшее молочное хозяйство в Чернореченском арендует Абакаргаджи Асуев. Он и сам немало вложил в восстановление хозяйства, и поголовье постоянно растет, и работников
привлекает. Ферма впечатляет. Всего в хозяйстве почти 1000 голов, включая телят, телок и нетелей, из них 478 — дойное стадо. В коровнике чисто, «зорьки» и «ночки» сочно хрупают корм, у каждой на ухе бирка с номером, чтобы не перепутать. Порода голштинская, черно-пестрая.
Абакаргаджи Асуев уже выкупил часть имущества у Учхоза. Есть, во что вкладывать. За 3 года деятельности поголовье коров в КФХ увеличилось на 55 голов (13%), суточный надой молока вырос с 7 тонн в день до 8,2 тонн. В 2021- 2022 гг. посевные площади многолетних и однолетних трав составили свыше 1 800 га. Ежегодно увеличивается площадь ярового сева. В 2023 году произведен сев яровых на площади более 400 га, в том числе посеяно почти 60 га зерновых культур.
Интересно, что когда глава района и специалисты администрации приехали на ферму, хозяина поначалу не застали. «Он в полях, — пояснили сотрудники. — Заготовкой кормов сам занимается, дело ответственное, страда!» Настоящий энтузиаст своего дела.
Поэтому новую установку по охлаждению молока гостям демонстрировал Александр Атмоньев, исполнительный директор фермерского хозяйства. В специально оборудованном помещении установлен танк-охладитель Cold Vessel 5000 от Milk Technology.
Корова — животное теплокровное. И молоко после дойки теплое. Для того, чтобы его покупали жители и принимали молокозаводы, его нужно охладить до 2-4 градусов. У нас уже был 2-тонный охладитель молока, — рассказал Александр Борисович. — Но производство и реализация молока каждый день растет, надои поднимаются, и его физически не хватало. Поскольку хозяйство показывает хорошие результаты, обратились с заявкой в администрацию Ивановского района. И выиграли грант. Как видите, средства потрачены по назначению. Есть, с чем работать. И в дальнейшем планируем снабжать жителей Иванова и области экологически чистой продукцией.
Молочное производство — самое сложное
— Мы продолжаем поддержку наших крестьянско-фермерских хозяйств, — отметил глава Ивановского муниципального района Сергей Низов. — Хозяйство Абакаргаджи Асуева получило грант на техническое перевооружение на 500 тысяч рублей. Новое оборудование поставлено. Ежегодно мы предоставляем гранты на конкурсной основе. Кроме того, у нас есть еще субсидии по итогам работы за год. Депутаты поддерживают, для нашего района очень важна работа сельско-хозяйственных предприятий и эксплуатация земель сельскохозяйственного назначения. В этом году добавилось еще 5 крестьянско-фермерских хозяйств. Обязательно их посетим, узнаем, чем помочь.
В настоящее время в Ивановском районе работают более 40 крестьянско-фермерских хозяйств. Самого разного направления: от выращивания овощей в тепличных условиях, ягод, злаков до самого сложного — молочного животноводства.
Новые хозяйства могут участвовать в государственной программе «Агростартап». Обычно это растениеводство. Первые шаги такие начинающие фермеры делают с помощью государства. А вот с производством молока справляются только самые опытные фермеры, их на территории района около десятка.
— Молокозаводы продолжают держать непонятную, очень низкую цену на закупки молока от производителей, — поясняет начальник управления экономики и предпринимательства администрации Ивановского района Елена Преснякова. — С учетом затрат, для фермеров поставлять молоко на молокозаводы практически невыгодно. Хорошо, что наши жители любят натуральное молоко, а фермеры имеют возможность реализовывать его сами. Поэтому и гранты мы даем не начинающим фермерам, а тем, кто уверенно стоит на ногах. Важными условиями являются ввод в оборот новых сельскохозяйственных земель и необходимость в техническом переоборудовании.
Когда гости уже собрались уезжать, с полей вернулся глава хозяйства. Немногословный, как все селяне. Рассказал, как решил взяться за возрождение чернореченской фермы.
— Техники очень мало здесь было, все старое. Но у меня техника своя была. Вложились, кредит взяли, купили кое-что. Надои растут. Сейчас идут заготовки сена, силоса. Каждый день сейчас важен. Работаем. Пока хорошо идем, — рассказал Абакаргаджи Асуев, глава фермерского хозяйства. — Администрации спасибо за поддержку.
Чувствуется, что за каждой коровой на этой ферме есть хозяйский пригляд. Пеструшки — очень откормленные, дружелюбные. А пока мы были на ферме, в город отправились еще несколько емкостей со свежеохлажденным молоком.
Пейте молоко — будете здоровы!
Александр Горохов
